Unser Weingut

Das Weingut wurde 1852 von meinem Ur-Ur-Ur-Ur-Großvater Philipp Graß gegründet und über mehrere Generationen hinweg weiter ausgebaut. Meine Großeltern begannen das Flaschenweingeschäft stetig auszubauen und legten damit den Grundstein für die Vermarktung. 1998 ging es von einem Mischbetrieb in einen reinen Weinbaubetrieb über.

1981 schloss mein Vater, Peter Wolf, als Winzermeister ab und ist seitdem für die Herstellung der Weine im Weinberg und im Keller verantwortlich.

Nach meinem Abschluss 2011 als Bachelor of Science im Bereich Weinbau und Oenologie an der Hochschule Geisenheim helfe ich, Julian Wolf, nun meinem Vater beim Erzeugen der Weine. Mit meinem neu erworbenen Wissen und der Erfahrung meiner Eltern kann nun die hervorragende Qualität der Weine nochmals verbessert werden.